검은 콩, 서리태 효능

이번 글에서는 검은 콩, 서리태 섭취의 놀라운 효과들과, 7가지 건강상의 이점을 알려드리겠습니다.

서리태는 10월에서 11월 사이에 여러 차례 서리에 노출되어 수확되는 검은콩의 일종입니다.
일반 원두보다 4배 이상의 항산화 특성을 가진 영양소가 풍부합니다.
8가지 주요 이점에는 심혈관 건강 증진, 탈모 예방, 암 예방 보조, 치매 예방, 갱년기 증상 완화, 노화 방지, 뼈 건강 개선 및 이뇨 촉진이 포함됩니다.
서리태를 과도하게 섭취하면 체중 증가, 팽만감, 위산 역류, 설사 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 신장 문제가 있거나 특정 여성 암이 있는 사람은 섭취 시 주의해야 합니다.

검은 콩은 세계 여러 곳에서 널리 소비되고 있으며, 단백질, 섬유질, 철분, 엽산 및 기타 여러 필수 영양소가 풍부한 콩과 식물입니다.

검은 콩 섭취는 건강에 아래와 같은 긍정적인 영향을 미칩니다.

1. 심혈관 건강

검은콩에는 항산화제, 섬유질, 칼륨이 함유되어 있어 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.

또한 높은 섬유질 함량은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장 질환의 위험을 줄입니다.

검은콩 섭취가 심혈관 건강에 미치는 영향에 대한 연구에서 8주 동안 하루에 검은콩 1/2컵을 섭취하면 혈압이 크게 감소하고 지질 프로필이 개선되는 것으로 나타났습니다.

검은콩은 혈당 지수가 급격히 상승하지 않는 저혈당 지수 식품입니다.

검은콩의 높은 섬유질 함량은 또한 탄수화물의 흡수를 늦추고 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다.

검은콩 섭취가 제2형 당뇨병 환자의 혈당 조절에 미치는 영향에 대한 연구에서 검은콩을 매일 섭취하면 혈당 조절이 개선되고 당뇨병 관련 합병증의 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다.

검은콩은 세포 손상을 예방하고 결장암과 유방암과 같은 다양한 암의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 항산화 특성을 가진 파이토케미컬이 풍부합니다.

검은콩에는 동물 연구에서 항암 효과가 있는 것으로 밝혀진 사포닌도 함유되어 있습니다.

검은콩은 혈당 지수가 낮기 때문에 포만감을 오래 유지하고 식욕을 줄이는 데 도움이 됩니다.

검은콩의 높은 섬유질과 단백질 함량은 또한 포만감을 높이고 전체 칼로리 섭취량을 줄이는 데 도움이 됩니다.

검은콩 섭취가 체중에 미치는 영향에 대한 연구에 따르면 식단에 검은콩을 포함하면 과체중 및 비만인 사람의 체중이 크게 감소하는 것으로 나타났습니다.

검은콩은 식이 섬유의 훌륭한 공급원으로 소화기 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다.

검은콩의 불용성 섬유질은 변의 부피를 늘리고 변비를 예방하는 데 도움이 되며, 수용성 섬유질은 장내 유익한 박테리아의 성장을 촉진하여 전반적인 소화 건강을 개선합니다.

검은콩에는 뼈 건강에 필수적인 칼슘, 마그네슘, 인과 같은 필수 미네랄이 포함되어 있습니다.

그들은 또한 뼈와 결합 조직의 중요한 구성 요소인 콜라겐 합성에 필요한 구리와 아연과 같은 미량 미네랄을 함유하고 있습니다.

검은콩에는 신경계와 뇌 건강의 적절한 기능에 필수적인 엽산이 풍부합니다.

엽산은 기분, 수면 및 인지 기능 조절에 중요한 세로토닌 및 도파민과 같은 신경 전달 물질 생산에 필요합니다.

엽산 결핍은 우울증, 인지 기능 저하 및 기억력 손상과 관련이 있습니다.

결론적으로 검은콩은 심혈관 건강 개선, 당뇨병 관리, 암 예방, 체중 관리, 소화기 건강, 뼈 건강, 뇌 건강 등 다양한 건강상의 이점을 제공하는 영양이 풍부한 식품입니다.

검은콩을 식단에 포함시키는 것은 건강과 웰빙을 최적화하는 훌륭한 방법입니다.